deboraaaaaaaaaaaaaaaaaaah e nn và mica bene qui cè gente che è a dieta                         ne mangerei 30 chili devono essere favolosiiiiiiiiiii         

assaggio ........ assaggino 

DEBORAHHHHHHHHHHH    la prossima volta che porti quì la motina pagherai........vediamo: 50 % in euri e 50% in pasticcini  

 

UHHHUUUMMMMM che  boniiiiiiiiiiii  bravissima  Deborah  

brava Deborah   , sicuramente saranno stati una bontà  

ebbrava Deborah......ho l'acquolina in bocca     

deborah71 ha scritto:

Ciao a tutti..... oggi sono particolarmente fiera di me stessa    Mi sono data alla cucina e in particolare ai krapfen ripieni di crema pasticcera e questo è il mirabolante risultato   





erano molti di più ma non sono riuscita a fare la foto prima che ne sparissero incredibilmente 6   
e poi ormai che c'ero un pò di frittelle non ci stavano male, no???

             

Si parlava di biker ai fornelli?
Presente      
Una frittata di asparagi selvatici, con il video non si sente il sapore ma vi assicuro molto buona.
Complimneti a Debora per i suoi krafen alla crema, dovevano essere molto buoni    

Lorenzo ma l'hai prodotta tu o l'hai solo girata?  

pasquale 63 ha scritto:

Lorenzo ma l'hai prodotta tu o l'hai solo girata?  

Prodotta, girata e mangiata       
Anche gli asparagi li ho raccolti io.
Solo le uova non le ho fatte io   

...ed ogni tanto, un pò di focaccia pugliese non fa male...

 nell'insieme e nel dettaglio...





naturalmente prodotte da me

                        

Che braffffffissimi che siamo noi bikers.

pasquale nooooooooooooooooo nn me lo dovevi fare sono a dietaaaaaaaaaaa                 

taralli sugna e pepe....


pane....


ogni tanto mi diverto cosi...

     tra focacce,taralli e pane mi ci strafogherei, complimenti agli  chef  

Ma non va bene fare solo le foto,vanno spedite anche a casa!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Attendiamo a braccia aperte!!!!!!!

             

Complimenti Bikerschef veramente bravi.

Sono a bordo e proprio ieri veramente  stufato di mangiare porcherie fritte e strafritte inglesi, ho fatto una domanda al Chief Cook di bordo(detto cuoco  ).

Se io ti butto le friggitrici a mare tu che cosa riesci a cucinare?
Mi ha guardato perplesso cosi    come se si fosse spento il cervello.

Credetemi ragazzi loro con la cucina non sanno quello che fanno.

       

Voglio ricetta per taralli.
Strano che nessuno ha fatto una dieta a base di pane e taralli?     

Meraviglia delle meraviglie Isabella..... Spero porterai qualcuna di quelle prelibratezze al motoincontro di giugno   
Complimenti davvero      

         mamma mia quante cose buone  

       tra focacce e taralli devono essere una bontà......bravi i nostri cuochi bikers  

deborah71 ha scritto:

Meraviglia delle meraviglie Isabella..... Spero porterai qualcuna di quelle prelibratezze al motoincontro di giugno   
Complimenti davvero      

grazie a tuttti..
deborah per portarla al motoincontro bisognerebbe
affittare un camioncino...
quando mi metto trasformo decine e decine di chili di farina.
   

Non cambiate argomento. La ricetta please.    

Drupi77 ha scritto:

Non cambiate argomento. La ricetta please.    

in via eccezzionale te la scrivo;

Taralli per 4 persone:

Farina: 500 gr
Lievito di birra: 9 gr
acqua ml 230
strutto 160 gr
pepe 4 gr
sale 12 gr
mandorle non pelate 200 gr
nocciole 100 gr

 

procedimento:
In una capiente ciotola mettere lo strutto, la farina, il lievito, il pepe, il sale e metà delle mandorle tritate grossolanamente.
Unire l'acqua tiepida (38/40°) e impastare bene per 10 minuti.
Con l'impasto ottenuto formare una palla, rimetterla nella ciotola e ricoprirla con un canovaccio.
Lasciarla lievitare per trenta minuti poi prenderne un pugno e formare un rotolino  sottile lungo circa 20 cm, poi avvolgerlo su se stesso, chiudere le estremità e guarnire con tre o quattro mandorle intere.

Disporre i taralli su una teglia rivestita da carta da forno.

Cuocere in forno già caldo a 200° per i primi 15 minuti, poi abbassare la temperatura a 160° per altri 15 minuti e continuare la cottura per altri 15 minuti a 140°.
A cottura ultimata i taralli dovranno rimanere ben dorati sia sopra sia sotto.


buon appetito